华莱士蟑螂乱爬 店长：业绩更重要

3月15日消息，据媒体报道，华莱士武汉一家门店内被曝“蟑螂乱爬、卫生状况堪忧”，但是门店没有采取任何措施。

对此，店长表示，督导虽然经常来门店检查，但比起食品安全，他更关心的是门店销售业绩。

这起事件引发关注，华莱士相关负责人表示，他们已关注到相关情况，总部与门店取得联系，公司肯定是按照我们品牌方的内部规定顶格处理，对于视频曝光的相关问题，后续他们会全力配合有关部门调查，并积极整改。

公开报道显示，华莱士卫生问题被曝光已经不是第一次了，在2019年315期间，南昌一家华莱士存在卫生安全问题。

据当时报道，店长直接把掉在地上的鸡翅拿起来放进保酥柜，店长在没有人点餐时告诉后厨人员再把鸡翅放进锅里继续炸，甚至整个全鸡掉在污水地上，也是同样操作。

据公司简介，华莱士连锁机构成立于2000年，华莱士是一家集产品开发、生产、销售为一体的西式快餐企业。